BLANQUETTE DE VEAU
Recette de julie ANDRIEU Blanquette de veau sans farine Temps de préparation : 2 heures Coût de la recette :2 heures Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tendron de veau (coupé en gros morceaux) 800 g d’épaule de veau (coupées en morceaux de 70 à 80...
Cari poulet (coffe)
Cari poulet Ingrédients : Pour 6 personnes 1,5 kg de poulet en morceaux 2 gros oignons 4 petites tomates ou une boîte de tomates pelées épépinées 6 gousses d’ail 2 clous de girofle 1 pincée de noix de muscade 2 pincées de quatre-épices 1 branche de thym...
Mon cheese’
Recette de Julie Andrieu Mon cheese’ Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 Buns (pains pour hamburger) 400 g de bœuf haché à 15 % de matières grasses 3/4 d’oignon rouge 80 g de cheddar 4 belles feuilles de laitue, sans leurs...
Tendrons de veau aux carottes
Recette de Julie Andrieu Tendrons de veau aux carottes Ingrédients pour 4 personnes : 1,7 kg de tendrons de veau coupés en 12 morceaux épais, taillés dans un morceau plus riche en viande qu’en cartilage 100 g de bon lard fumé, coupé en petits lardons...
Lapin à la moutarde
Recette pour 4 personnes 1 lapin 1 oignon 1 carotte 8 cuillères à soupe de moutarde 1 gousse d’ail 1/2 l de vin blanc ¼ l de crème fraîche 300 g de champignons de Paris 1 bouquet garni Recette pour 4 personnes INGREDIENTS 1 lapin 1 oignon 1 carotte 8...
Gigot d'agneau et gratin dauphinois
Recette pour 4 personnes Ingrédients Pour le gratin 2 kg de pommes de terre (BF 15) 20 g de beurre 2 gousses d’ail ½ l de lait Pour l’agneau 4 tranches de gigot d’agneau 4 oignons 4 gousses d’ail 1 bouquet de thym frais Résumé de la recette Préparation...
BOEUF BOURGUIGNON
Recette de Julie Andrieu Bœuf bourguignon de Julia Child Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron coupé en morceaux de 5 x 5 cm 100 g de lardons de poitrine de porc fraîche ou salée 4 c. à s. (environ) d’huile d’olive 1 carotte pelée et émincée...
MARIE Interprété par Johnny Hallyday
Oh Marie si tu savais Tout le mal que l'on me fait Oh Marie si je pouvais Dans tes bras nus Me reposer Evanouie mon innocence Tu étais pour moi ma dernière chance Peu à peu tu disparais Malgré mes efforts désespérés Et rien ne sera jamais plus pareil...
Abbaye de LÉONCEL
Abbaye de LÉONCEL + Les grandes heures de Léoncel AVANT 1137, on sait -peu de choses.... Vraisemblablement une tribu Gauloise, un clan Voconce (peuple Celto-Ligure) vivait là, un siècle avant la conquête romaine et occupait les lieux de manière très disséminée...